Vogelmuur

Chickweed is een mals, wild kruid met een milde, lichtzoete smaak die doet denken aan jonge spinazie. Boordevol voedingsstoffen is het ideaal voor salades, smoothies, broodjes of als garnering. Je kunt het ook lichtjes stomen of verwerken in soepen en omeletten. De delicate smaak combineert goed met citrus, eieren en zachte kazen. Een favoriet onder wildplukkers, chickweed geeft je gerechten een frisse, net-uit-de-tuin toets en een natuurlijke vitaliteitsboost.