Thaise basilicum

Terwijl de Europese variant helder groen is, hebben takjes en bladeren van Thaise basilicum een paarse gloed. De smaak is ook heel anders. Thaise basilicum heeft bijvoorbeeld een meer anijsachtige smaak. Gebruik het daarom met mate bij het toevoegen aan je gerechten en recepten. Je kunt het onder andere gebruiken in soepen, sauzen en roerbakgerechten.