Steranijs

Steranijs is een prachtig gevormd kruid met een sterachtige uitstraling en een krachtige, zoete dropachtige smaak. Veelgebruikt in de Aziatische keuken, voegt het diepte toe aan bouillons, curry’s en marinades, en is het een essentieel ingrediënt in Chinese vijfkruidenpoeder. Het past ook uitstekend bij gebak, glühwein en kruidentheeën. Slechts één peul kan gerechten doordrenken met rijke, aromatische warmte. Zowel smaakvol als visueel opvallend, is steranijs een onmisbare smaakmaker in je kruidenkast.