Salie

Warm, kruidig en licht bitter. De smaak van salie overheerst ongetwijfeld die van andere kruiden. Vanwege dat sterke kruidige aroma, gebruik het met voorzichtigheid bij het bereiden van je gerechten. Als smaakversterker kan het worden gebruikt in stoofschotels, braadstukken, wildgerechten en kiprecepten. Salie helpt ook bij het bestrijden van ontstekingen van de slijmvliezen.