Marjolein

De zuidelijke, verfijnde smaak van marjolein is het best te vergelijken met die van tijm. Het kruid is perfect te combineren met bijna alle vleessoorten, maar past zonder twijfel het best bij worstgerechten. Je kunt het ook gebruiken in mayonaise of vinaigrette. Heb je last van een verkoudheid of keelontsteking? In dat geval kan het inademen van marjoleinstoom een geschikt middel zijn.