Lavas

De Romeinen brachten deze kruidachtige plant tijdens hun veroveringen naar onze streken. De geur en smaak zijn het best te vergelijken met die van selderij. In de keuken zijn zowel de wortel als de stengels, bladeren en zaden van de plant bruikbaar. En niet vergeten: lavas is goed voor je gezondheid. Vooral wanneer je het gebruikt om je thee op smaak te brengen. Het bevordert de spijsvertering, stimuleert de eetlust, ontsmet de urinewegen en geneest blaasontstekingen.