Kervel

Kervel is gemakkelijk te herkennen aan zijn lichtgroene, gekartelde blaadjes. De plant heeft een anijsachtige smaak, wat dit groene kruid ideaal maakt voor allerlei soepen en salades. Oorspronkelijk kwam kervel alleen in Rusland voor, maar tegenwoordig is het wereldwijd te vinden. Zelfs hier, dicht bij ons... dankzij Taste Up, dat zijn eigen kervel in huis teelt. Kervel is verwant aan Roomse kervel en dolle kervel.