Habanero (Rood en Geel)

De habaneropeper is een van de heetste chilipepers die er zijn en wordt geclassificeerd als extreem heet. De habanero is 30 tot 50 keer heter dan de jalapeño. Als je de peper echter op de juiste manier bereidt, kun je de hitte temperen. De habanero is heerlijk in verschillende curry’s en stoofgerechten en smaakt zelfs goed in combinatie met tropisch fruit. De pepers kunnen groen, geel of oranje zijn.