Brandnetel

Brandnetel is een zeer voedzame bladgroente, bekend om zijn aardse smaak en talrijke gezondheidsvoordelen. Na het koken verdwijnen de stekende haartjes, waardoor het veilig en smakelijk is om te eten. Brandnetel is perfect voor soepen, stoofschotels, omeletten of als vervanger van spinazie in pasta en taarten. Het is rijk aan vitamines en mineralen, en voegt zowel smaak als voeding toe aan je gerechten. Gebruik het vers, gedroogd of als kruidenthee voor een natuurlijke, verkwikkende boost.