Afrikaantjes

Afrikaantjes zijn vrolijke, eetbare bloemen met fel oranje en gele blaadjes en een licht citrusachtige, zacht bittere smaak. Ze geven salades, soepen en rijstgerechten kleur en een subtiele frisheid. Vaak gebruikt als natuurlijke garnering of kleurstof, brengen afrikaantjes zowel schoonheid als een vleugje kruidigheid in je gerechten. Hun opvallende tinten en verfrissende smaak maken ze een populaire keuze om kleur en smaak toe te voegen aan allerlei recepten.