Zinnia

La zinnia est une fleur comestible audacieuse et colorée, avec des couches de pétales vibrants dans des tons de rouge, orange, rose et jaune. Bien que sa saveur soit douce et légèrement amère, elle est principalement utilisée pour son attrait visuel saisissant. Parfaite en garniture, la zinnia apporte une touche décorative et joyeuse aux salades, gâteaux et cocktails. Ses pétales robustes tiennent bien, ce qui la rend idéale pour le dressage des plats et les compositions florales. Une véritable star dans toute présentation culinaire.