Salade mesclun

Ce délicieux mélange de salade provençale de la cuisine française se compose de divers légumes-feuilles fraîchement récoltés.¹ Ceux-ci comprennent différents types de laitues, d'endives, d'herbes aromatiques, de choux, etc. Bon à savoir : le mesclun sans herbes est parfois aussi appelé jeunes pousses de laitue.² Cette variation, qui contient de jeunes feuilles de salades et d'autres plantes vertes, a un goût moins épicé.