Mâche

La mâche, également appelée doucette ou salade de blé, présente des feuilles tendres vert foncé avec une saveur douce et légèrement noisette. Sa texture moelleuse et sa subtilité sucrée la rendent idéale pour les salades fraîches, sandwiches et garnitures. Riche en vitamines et antioxydants, la mâche apporte une touche délicate et rafraîchissante aux plats sans écraser les autres saveurs. Feuille verte polyvalente et nutritive, elle allie élégance et douceur à vos créations culinaires.