Fleur de courgette

La fleur de courgette, également appelée fleur de courgette, est une délicate et éclatante fleur jaune au goût subtil et légèrement sucré. Très appréciée en cuisine méditerranéenne, elle est souvent farcie au fromage, panée puis légèrement frite pour un délice gourmand. Ses pétales tendres et polyvalents ajoutent une touche d’élégance aux salades, pâtes ou pâtisseries salées. La fleur de courgette sublime non seulement vos plats visuellement, mais apporte aussi une saveur légère et fraîche de jardin à votre assiette.