Fenouil bronze

Le fenouil bronze est une excellente source de vitamines A et C. Les possibilités culinaires du fenouil bronze sont presque infinies. Vous pouvez le servir tiède ou froid avec une vinaigrette ou une mayonnaise. Il est également délicieux avec des plats de poulet, dans une soupe de fenouil à la crème ou avec diverses préparations de poisson. Le fenouil bronze est aussi utilisé comme plante pour infusion, grâce à ses graines sucrées.