Cresson alénois

Cresson alénois est une herbe feuillue à croissance rapide avec une saveur poivrée et acidulée qui apporte un coup de fouet aux salades, sandwiches et soupes. Ses petites feuilles croquantes sont riches en vitamines et minéraux, alliant nutrition et goût. Souvent utilisé frais, le cresson se marie aussi bien avec les œufs et les tartinades crémeuses. Sa couleur vert vif et son goût relevé en font un choix populaire pour ajouter fraîcheur et épice à une grande variété de plats.