Cerfeuil romain

Le cerfeuil romain est une herbe aromatique délicate aux fines feuilles plumeuses et à la saveur douce, proche de celle de l’anis. Souvent comparé à un subtil mélange de persil et d’estragon, il apporte une touche raffinée aux salades, plats à base d’œufs, sauces et recettes de poisson. Sa texture tendre et son goût frais légèrement sucré en font un incontournable de la cuisine française. Le cerfeuil romain se consomme de préférence frais, apportant élégance et notes herbacées légères à toutes vos créations culinaires.

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