Cerfeuil

On reconnaît facilement le cerfeuil à ses feuilles vert clair et dentelées. La plante a une saveur proche de celle de l’anis, ce qui rend cette herbe idéale pour toutes sortes de soupes et de salades. À l’origine, le cerfeuil ne poussait qu’en Russie, mais aujourd’hui, on le trouve dans le monde entier. Même ici, tout près de chez nous… grâce à Taste Up qui cultive son propre cerfeuil en interne. Le cerfeuil est apparenté à la myrrhe odorante et à la ciguë.