Bégonia

Le bégonia est une fleur comestible éclatante, reconnue pour ses couleurs vives et sa saveur agréablement acidulée rappelant les agrumes. Ses pétales croquants apportent une touche rafraîchissante aux salades, desserts et plats de fruits, tout en servant de garnitures attrayantes. Sa saveur vive se marie aussi bien aux recettes sucrées que salées, accompagnant parfaitement baies, fromages et légumes-feuilles. Avec sa texture juteuse et son apparence éclatante, le bégonia ajoute une touche ludique et acidulée à vos présentations culinaires.